毎年この時期になると登場する我が家のメニュー。




「グリーンピースご飯」です。

鞘付きの生のグリーンピースをスーパーで見つけると、
「あー春が来たんだなぁ」　って思います





今年はyutoにもお手伝いをしてもらいました。
鞘から豆を取り出してもらうお仕事です♪
喜んでやってくれましたよ




キレイなグリーン！
冷凍のと違って柔らかく甘みのある旬の生グリーンピース。
皆さまもぜひ春の味を♪

久しぶりに買いました！
ノザキのコンビーフ！　笑

コンビーフって昔はよく食べたなぁ。
最近はすっかり食卓から消えてたけど・・・
この前のtoko先生のレッスンで久しぶりに(十年以上ぶり)頂いて、
何だかものすごーく懐かしくて、美味しかったのよね♪

早速スーパーへ！
そしてビックリ！
コンビーフって高いのね！
高級食材だったとは！
昔からそうだったのかしら？

でも、この感のレトロ感に惹かれて買ってしまいました♪
なかなか絵になるでしょ

今日もまたパンを焼きました♪
昨日も焼いたのだけど・・・
注文していた粉が届いたので、早く作ってみたくって♪






うぅ〜ん！とってもいい出来
パンが上手に焼けると気分がいいわぁ♪

パンの材料を揃えるのに、私がいつも利用しているのは「富澤商店」です。




パンに使う強力粉だけでも何十種類とあるんですよ！
パンの材料だけでなく、製菓の材料から調味料や乾物まで、
「食の何でも屋さん」です　笑

今回頼んでみたのは




強力粉の「はるゆたか」。
初めて使ってみましたが、外国産の小麦粉に比べてしっとり感が強い気がします。
ふわっふわっ　もっちもち　の食感、気に入りました
スーパーで売っている一般的な小麦粉に比べるとお値段は少し張りますが、
仕上りが断然美味しいです！
パン屋さんで売っているようなパンの味に近づくと思います。
せっかく作るなら美味しいものがいいですもんね♪
お値段が高いといっても、大袋で買えばお得だし♪

それと今回もう一つ注文したのがコレ　↓




「フィール･ハニー」というもので、
ダイス状の耐熱性固形「はちみつ」なの！
パンやお菓子の練りこみやトッピングに使えるもので、
これも今回初めて頼んでみました。

全粒粉の香りの中にほんのりとハニーの香り
上手に焼けたから、明日会うお友達におすそ分けするつもりです

昨日のバレンタイン、yutoは４つチョコレートをもらいました
モテモテじゃん

みんな手作りで愛情たっぷりだったね♪

もちろんママも手作りで♪




フォンダンショコラを作りました
外はサクッと中は半生のチョコがとろ〜り！
レンジで少しチンして食べると中のチョコが溶け出して、もう最高
パパも絶賛でした。

そりゃーぁそうよ！
だってこれ 【無印良品】のキットだもん

無印の「手作りキット」初めて利用したけど、美味しいのね。
お値段もお手頃だし、でも見た目も味も本格的だからオススメです

うちの朝の習慣。





そ〜れ〜は〜♪
ミックスジュース♪　ミックスジュース♪　ミックスジューース♪

yutoも毎朝早起きしてお手伝いしてくれます





今朝のジュースは
バナナ、にんじん、いちご　＋　ヨーグルト　＋　豆乳　＋　牛乳 でした。

我が家の健康の素です

最近またパン作りにはまっています
３日に１度は焼いているかしら。
特にはまっているのが全粒粉のパン。
小麦の香りが濃〜い！
つぶつぶの食感も好き♪

今日は実家から大量にもらった自家製ゆずジャムを混ぜて作ってみました。





プ〜ンと柚子のい〜い香り♪
やっぱり家で作るパンって最高においしいわ

最近はyutoも一緒にコネコネ出来るようになったから、なお楽しいのよね♪

実家からサツマイモを大量にもらったので、芋ようかんを作ってみました。




普通のサツマイモと紅芋で２層にしてみました♪
初挑戦ながらなかなかの出来じゃありません？

手作りのお菓子はお砂糖の量も加減できるし、何より愛情たっぷり！
時間のある時には手作りしてあげたいなと思います。

今日はyutoの初めての運動会でした♪
記念すべきこの日にママが出来ることといったら…
お弁当作りしかないわよね！
気合い入れたわよ〜♪
何と、５時半起き！




力作です(^^)ｖ

うずら卵のヒヨコちゃんも、顔つきタコちゃんも初挑戦！
こんなに時間をかけてお弁当作ったの初めて！
毎日キャラ弁作っているお母様、尊敬します。

大変だったけど、とっても充実感☆
だって、yutoはお弁当の時間に今日一番のいい笑顔を見せてくれたもの♪
それだけで、ママは嬉しいわ♪

週に２回のお弁当作り。
２日だけなのだけど、これが結構面倒で･･･(^^;)
でも、今日はちょっと気合いを入れて作ってみました。
初キャラ弁に挑戦！




何だかわかります？
「となりのトトロ」に出てくる「まっくろくろすけ」です♪
キャラ弁的には一番の初歩かしら！？

簡単だったけど、yutoはとーっても喜んでくれました♪
幼稚園でも、先生に褒められたそうですｖ(^^)ｖ

たまには気合いを入れるのも楽しいかも♪
今週末の運動会も腕を振るうぞ！

メリークリスマス


みなさんはどんなクリスマスでしたか？


我が家は23日に
ご近所の友達２ファミリーと合同でパーティーをしました♪
今回のパーティーは仮装アリ!?ゲームアリ！ダンスあり!?
もちろんプレゼント交換もアリで大盛り上がりでした
今回もお料理はママ達の持ち寄りで♪
私はオードブル、パスタ２種類にローストビーフを作りました。


そして、ケーキも手作りに挑戦！
「ブッシュ・ド・ノエル」に初挑戦です☆


クリスマスと言うと、
私は母が作ってくれたブッシュ・ド・ノエルを思い出します。
母が焼いたロールケーキに
クリームやチョコで飾り付けをするのが楽しみで楽しみで♪
私もいつか子供が出来たら作ってあげようって思ってたんです♪


久しぶりのケーキ作りに加え、ちょっと創作を加えてしまったので･･･
ロールケーキは成功とはいえませんでしたが･･･(膨らみが悪かった)
飾り付けで何とか見栄えは良くなりました☆






市販のサンタともみの木の飾りに、赤と緑のチョコレートと
「きのこの山」でデコレーション☆
ちなみに「きのこの山」を飾るのがうちの母流です！


味もなかなか美味しくできましたよ♪
ロールケーキと言うか･･･ミルクレープもどきになってたけど･･･
でも、みんなが喜んでくれたから大成功でしょう☆